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元朝国宴——质孙宴

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元朝实行两都巡游制,每年春季,皇帝带领大批属僚从大都(今北京)北上上都,理政、避暑、祭祀。期间大摆宴席,招待宗王大臣等,这种宴会称作“诈马宴”也称“质孙宴”。

“质孙”蒙古语“颜色”之意。诈马宴是容宴饮、歌舞、游戏、竞技于一体的“内廷大宴”。赴宴者着质孙服,一日一换,颜色一致。元代诗人杨允孚曾作诗描述此宴,记载了它的隆重、豪华和气派,可以说质孙宴是“蒙古宴饮第一宴”。

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