元朝国宴——质孙宴

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元朝实行两都巡游制，每年春季，皇帝带领大批属僚从大都（今北京）北上上都，理政、避暑、祭祀。期间大摆宴席，招待宗王大臣等，这种宴会称作“诈马宴”也称“质孙宴”。

“质孙”蒙古语“颜色”之意。诈马宴是容宴饮、歌舞、游戏、竞技于一体的“内廷大宴”。赴宴者着质孙服，一日一换，颜色一致。元代诗人杨允孚曾作诗描述此宴，记载了它的隆重、豪华和气派，可以说质孙宴是“蒙古宴饮第一宴”。

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