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坝上避暑周末行
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[编辑：坝上草原] [浏览：次]
这几天北京的天气开始进入"蒸笼"阶段。
北京城正北部，即丰宁县北的坝上地区，平均海拔均在1500米以上，但是距离北京仅为260公里。所以丰宁坝上是距离北京最近的同时也是海拔最高的一个天然草场。
从北京出发到丰宁坝上地区，一般有两条路线，东线是怀柔向北沿111国道过喇叭沟门，再经丰宁直至大滩镇。西线是北上京藏高速，从沙城下道奔往赤城和沽源方向，经云州水库和冰山梁，终点依然是大滩镇。
经过近4个小时的车程，终于到达大滩镇。凉风侵肤，这才发现这里的温度竟然只有16度，与北京同期的27度判若云泥。
大滩镇落住一个叫做"熙禄云舍"的精品民宿，位于大滩镇农家乐聚集的大滩村25号(导航至大滩镇大滩中学)。
最大的讲究是"趣味"，这在熙禄云舍里都得到了体现。
每个房间在装饰上都各不相同，但都不谋而合于当地的草原特色。
这里的餐厅不能叫餐厅，老板几乎将后海的一个酒吧整体搬迁过来，有趣的家什，成了珍藏在异地的往事剪影了。
院子里几张木桌的设置颇似茶寮酒肆，可以想见良夜寂寂之时，居住在此的客人坐在桌前品一盏清茶一杯红酒，灯烛荧煌，皓月婵娟，自是一种情景。
对于食材的选择，老板每有独到：一切所用调料必须是亲自从北京运来，而菜蔬肉品则必须是本地自产，虽是棚下摊头的寻常之物，却清鲜脆嫩、鲜腴丰美。一顿涮羊肉，不仅可以吃到坝上肥羊肉、纯土豆粉条、大滩豆腐等，芝麻酱却是北京牛街的，烧饼乃是北京通州南街的……简单却不粗疏，很容易让就餐者成为一个饕餮客。
这几年由于大滩镇政府进行了整体规划和改造，周边各个山沟景区已经今非昔比，如柳树沟、情人谷、孤石军马场、鸳鸯湖、千松坝等，走进每一个景区都会让人流连忘返。
据熙禄云舍的老板介绍，坝上地区最好看的是云，烟水明媚时云层很低，呈现不同形状;殆雨尤云之后，落日转山突生碧霞。
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